Migliarese Konfitüren
Soverato (CZ)
Bio-Marmeladen und Konfitüren
Migliarese ist ein familiengeführtes Unternehmen, dessen Produktion auf immer noch manuellen Verfahren zur Sammlung und Pflege des Rohmaterials basiert und dann die Präzision der Systeme kombiniert, um die Zuverlässigkeit des Endprodukts zu gewährleisten.
Im Golf von Squillace arbeiten wir mitten in der Natur und mit der Natur: Wir bauen Bio-Rohstoffe an – Obst und Gemüse – die zu guten Konserven für diejenigen werden, die sie genießen und auf die Nutzung des Territoriums achten, in dem sie erzeugt wurden. In Kalabrien nimmt der Respekt vor den Herkunftsorten einen hohen Stellenwert ein, da es sich manchmal nicht um „allgemein bekannte“ Gebiete handelt, die aber mit Diskretion und Beharrlichkeit viel zu sagen haben.
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Die Entscheidung für biologische Produkte ist eine ständige Verpflichtung, ein Weg, den wir mit Hingabe und Konsequenz verfolgen müssen und den wir mit Migliarese teilen möchten.
Auf dem Morgentisch im Capovaticano Resort finden Sie Erdbeer-, Brombeer-, Feigenmarmelade und die nicht wegzudenkende Bergamotte, die in dieser Gegend immer auftaucht.
„Mit Liebe aus Kalabrien“ ist die Art und Weise, Süßes zu machen, ohne das zu verändern, was uns die Natur bereits mit Weisheit bietet.
Die Liebe gilt dem Ionischen Meer, das die richtigen Mineralsalze in den Boden bringt, und einem Teelöffel Marmelade, die der süßesten Kindheitserinnerung würdig ist, die wir haben.
