Servite nel verde vista giardino, le proposte del Mantineo ti faranno scoprire la ricchezza nascosta nella cucina "povera", di origine contadina, calabrese. Si può accedere al ristorante su prenotazione anche senza essere clienti dell'albergo.
Varietà, semplicità, territorialità: il 96% degli ingredienti dei piatti nel menù è approvigionato localmente per garantirne freschezza e sostenibilità. Lasciatevi sedurre, stagione dopo stagione, dalle proposte degli chef adatte a ogni tipo di palato ed esigenza alimentare. Scegliete tra i presidi slow food prodotti con amore da contadini, allevatori e pescatori calabresi.
- Cena:
- dalle 19.00 alle 21.30
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IL MENU
Se è vero che per conoscere davvero un luogo è necessario assaporarne la cucina locale, il menù del Mantineo ti porterà dritto al cuore della Calabria più verace, nel rispetto della natura e dei suoi cicli.
